厚生労働省が出している「食事バランスガイド」というものがあ、大変参考になります。食事の望ましい組み合わせやおおよその量をわかりやすくイラストで示したものですので、下記へアクセスしてみてください。
http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou-syokuji.html
何故にダイエットはリバウンドするのでしょうか？それは、減っているのが筋肉や水分だけだからです。数値的には体重が減少していても意味がないのです。大事なことは、内臓脂肪を減らすということです。リバウンドを繰り返していると痩せにくい体質を作ってしまいます。したがって、間違ったダイエットをしないよう注意しましょう。では正しいダイエットとは、どんなものでしょうか。それは、代謝を低下させないダイエットです。「代謝」というのは、体内で食べた栄養素を燃やしてエネルギーに変えることをいいます。この代謝が低いと、エネルギーの消費が低くなるために、太りやすくなります。基礎代謝は、通常１日の総消費エネルギーの約70％を占めます。これは、生命を維持するために必要なエネルギーです、中年になると、筋力が減少して代謝が低下するため、若い頃と同じように食べていると太ります。ということで、代謝を低下させないダイエットが、リバウンドしないダイエットなのです。具体的には「有酸素運動」がいいでしょう。、有酸素運動は、筋肉が体脂肪を燃やして行うダイエットです。これと食事療法を一緒に行います。
